Uzman Franchise

Şube sayısı arttıkça merkez her lokasyonu aynı gözle izleyemez. Bir şubede marka standartları uygulanırken başka bir şubede açılış kontrolleri atlanır. Bölge sorumlularının raporları farklı biçimlerde gelir, karşılaştırma zorlaşır. Uzman Franchise bütün şubeleri aynı tabloda toplar. Her şubenin denetim puanı, açık görev sayısı ve yolunda, risk altında ya da kritik durumu aynı satırda görünür.

Denetimler çoğu zaman kâğıt formlarla yapılır ve sonuçlar dosyalarda kalır. Gıda güvenliği, açılış kontrol listesi ve marka standartları denetimlerinin puanları zaman içinde izlenmez. Şube kartı son denetimleri tarih, denetçi ve puanla listeler. Altı haftalık puan eğilimi grafiği şubenin iyileştiğini ya da gerilediğini gösterir. Düşüşteki şube kritik hâle gelmeden fark edilir. Bölge müdürü ziyaret önceliğini bu eğilime göre belirler.

Denetimde bulunan eksiklik görev olarak kayda geçmezse aynı sorun bir sonraki denetimde tekrar çıkar. Soğuk zincir ihlali, eksik alerjen etiketi ya da kaymaz zemin bandı gibi bulgular şube kartında öncelik etiketiyle görev listesine düşer. Merkez açık görev sayısını hem şube hem zincir genelinde izler. Böylece denetim yalnız puan vermekle kalmaz, düzeltici adımla tamamlanır.

• Franchise veren markalar, bütün şubelerin denetim puanını ve uyum oranını merkezden izler.
• Restoran ve kafe zincirleri, gıda güvenliği ve açılış kontrollerini şube bazında takip eder.
• Perakende zincirleri, marka standartları denetimlerini bölgelere göre karşılaştırır.
• Bölge müdürleri, risk altındaki şubeleri ve açık görevleri ziyaret öncesinde görür.
• Kalite ve operasyon ekipleri, denetim bulgularını öncelikli görevlere dönüştürür.

• Operasyon özet kartları

  Üst kartlar şube ve bölge sayısını, ortalama denetim puanını, açık görev sayısını ve zincir genelindeki uyum oranını gösterir. Değişim oranı her kartın köşesinde yazar.

• Bölge filtresi

  Tüm bölgeler menüsünden istediğiniz bölgeyi seçip paneldeki kartları ve şube listesini o bölgeye daraltırsınız. Bölge müdürleri kendi şubelerini diğer bölgelerden ayrı değerlendirir.

• Şube listesi

  Her şube adı, şehri, şube müdürü, bölgesi, denetim puanı ve açık görev sayısıyla listelenir. Şube ya da şehir adıyla arama yapılır, puanlar renkle ayrılır.

• Şube durum etiketleri

  Şubeler yolunda, risk altında ve kritik etiketleriyle işaretlenir. Hangi şubeye öncelik vereceğinizi listeye bakarak anlarsınız; kritik şubeler kırmızıyla öne çıkar.

• Şube kartı ve uyum

  Şube kartı denetim puanını halka grafikte, uyum oranını ve açık görev sayısını yanında gösterir. Kartın üstünde şubenin durum etiketi ve bölgesi yazar.

• Puan eğilimi

  Altı haftalık puan eğilimi grafiği şubenin denetim puanının nasıl değiştiğini gösterir. Gerileyen şube, durum etiketi kritik olmadan önce fark edilir.

• Son denetimler

  Gıda güvenliği, açılış kontrol listesi ve marka standartları gibi denetimler tarih, denetçi adı ve puanla listelenir. Denetim geçmişi şube kartında birlikte durur.

• Öncelikli görevler

  Denetim bulguları görev olarak listelenir ve yüksek ya da orta öncelik etiketi alır. Görevler menüsü zincirdeki açık görevleri sayıyla gösterir.

• Denetim başlatma ve raporlar

  Denetim başlat düğmesiyle yeni bir şube denetimi açılır. Raporlar ve ekip menüleri sonuçları yönetimle paylaşmaya ve denetçi ekibini düzenlemeye ayrılmıştır.

1. Şubeleri bölge ve şube müdürüyle tanımlar, denetim formlarını belirlersiniz.
2. Denetçi şubede denetimi başlatır; sonuç puan olarak şube kartına işlenir.
3. Bulunan eksiklikler öncelik etiketiyle göreve dönüşür ve şube ekibine atanır.
4. Merkez puan eğilimini, uyum oranını ve açık görevleri bölge bazında izler.

Ekran görüntüleri örnek veriyle hazırlanmış tanıtım ekranlarıdır; görünen ad, logo ve rakamlar temsilidir. Kurulumda arayüz sizin markanızla düzenlenir.

• Denetim formları, puanlama ölçütleri ve durum eşikleri markanızın standartlarına göre talebe göre kurulur.
• Fotoğraflı denetim, mobil kontrol listesi ve görev bildirimleri kapsam görüşmede netleşir.
• Bölge ve şube yapısı ile franchise alan erişim yetkileri organizasyonunuza göre düzenlenir.
• E-posta ya da WhatsApp ile görev bildirimi talebe göre bağlanabilir.